qualité

L'Assurance Qualité a comme principal objectif la satisfaction des clients, en lui offrant de vraies garanties à toute étape de la vie du produit

Assurance Qualité

Contôles Qualité

Politique environnementale

Toutes les dispositions du système Qualité d'Estagel, traçabilité, formation du personnel, services client, contrôles qualité sont non seulement maîtrisées mais efficaces pour garantir à sa clientèle un produit et un service qui correspond à ses besoins.

Estagel est une entreprise de main d'œuvre (environ 1200 personnes en saison) Chacun, de l'ouvrier à la direction doit travailler dans le sens des objectifs qualité de l'entreprise. Cette qualité passe par la maîtrise des techniques, de la plantation de l'arbre jusqu'à la livraison du produit fini chez le client, que chacun doit acquérir. La fidélisation des saisonniers et la politique sélective de recrutement font partie des priorités de l'entreprise.

Les bases du système s'inspirent de la norme ISO 9002, d'Euregap et Haccp.

Une traçabilté sans faille

Le dispositif informatique permet une traçabilité intégrale des opérations de production, depuis le verger d'origine jusqu'à la destination finale des produits. On peut donc ainsi facilement retrouver les dates de conditionnement, de cueillette des produits et l'identité des opérateurs.

Les contrôles qualité

Les contrôles qualité produit se font à quatre niveaux. Ils sont sous la responsabilité du service Qualité.

à l'arrivée des fruits en station

contrôles visuels pour apprécier en premier lieu la qualité globale du lot.

agréage pour évaluer les potentialités de conditionnement du lot.

contrôle de la fermeté et de l'indice réfractométrique

contrôle du potentiel de tenue des fruits après récolte

au conditionnement

Surveillance de la conformité des catégories et calibres, de l'aspect du produit, conformément aux exigences d'Estagel.

en cours de stockage

Contrôle quotidien des fruits conditionnés.

avant expédition : en fonction des cahiers des charges.

Pour l'ensemble de ses activités, l'entreprise se situe dans une démarche d'assurance qualité efficace, qui lui permet de garantir la stabilité de l'organisation et des processus. Grâce à ce système, l'entreprise tend vers une logique d'évolution permanente, sous l'effet des audits internes et externes, du suivi d'indicateurs qualité.

Pour mieux respecter son capital naturel et satisfaire les besoins de ses clients, Estagel s'est lancée dans une démarche environnementale.

Elle s'appuie sur les fondements de la norme ISO 14001, mais également sur les principes de la production fruitière intégrée (Estagel est membre de Charte Sud Nature).

Depuis octobre 1998, Estagel a établi sa politique en matière d'environnement. Elle consiste à :

Favoriser la production fruitière intégrée afin de mieux gérer les intrants et limiter leur impact sur l'environnement.

Responsabiliser le personnel vis à vis de l'environnement

Gérer au mieux les déchets

Prévenir les risques de pollution

Ces directives générales sont intégrées dans une démarche qui se veut respectueuse de la réglementation.

L'Assurance Qualité a comme principal objectif la satisfaction des clients, en lui offrant de vraies garanties à toute étape de la vie du produit
	Assurance Qualité	Contôles Qualité	Politique environnementale

Toutes les dispositions du système Qualité d'Estagel, traçabilité, formation du personnel, services client, contrôles qualité sont non seulement maîtrisées mais efficaces pour garantir à sa clientèle un produit et un service qui correspond à ses besoins. Estagel est une entreprise de main d'œuvre (environ 1200 personnes en saison) Chacun, de l'ouvrier à la direction doit travailler dans le sens des objectifs qualité de l'entreprise. Cette qualité passe par la maîtrise des techniques, de la plantation de l'arbre jusqu'à la livraison du produit fini chez le client, que chacun doit acquérir. La fidélisation des saisonniers et la politique sélective de recrutement font partie des priorités de l'entreprise. Les bases du système s'inspirent de la norme ISO 9002, d'Euregap et Haccp. Une traçabilté sans faille Le dispositif informatique permet une traçabilité intégrale des opérations de production, depuis le verger d'origine jusqu'à la destination finale des produits. On peut donc ainsi facilement retrouver les dates de conditionnement, de cueillette des produits et l'identité des opérateurs. Les contrôles qualité Les contrôles qualité produit se font à quatre niveaux. Ils sont sous la responsabilité du service Qualité. à l'arrivée des fruits en station contrôles visuels pour apprécier en premier lieu la qualité globale du lot. agréage pour évaluer les potentialités de conditionnement du lot. contrôle de la fermeté et de l'indice réfractométrique contrôle du potentiel de tenue des fruits après récolte au conditionnement Surveillance de la conformité des catégories et calibres, de l'aspect du produit, conformément aux exigences d'Estagel. en cours de stockage Contrôle quotidien des fruits conditionnés. avant expédition : en fonction des cahiers des charges. Pour l'ensemble de ses activités, l'entreprise se situe dans une démarche d'assurance qualité efficace, qui lui permet de garantir la stabilité de l'organisation et des processus. Grâce à ce système, l'entreprise tend vers une logique d'évolution permanente, sous l'effet des audits internes et externes, du suivi d'indicateurs qualité. Pour mieux respecter son capital naturel et satisfaire les besoins de ses clients, Estagel s'est lancée dans une démarche environnementale. Elle s'appuie sur les fondements de la norme ISO 14001, mais également sur les principes de la production fruitière intégrée (Estagel est membre de Charte Sud Nature). Depuis octobre 1998, Estagel a établi sa politique en matière d'environnement. Elle consiste à : Favoriser la production fruitière intégrée afin de mieux gérer les intrants et limiter leur impact sur l'environnement. Responsabiliser le personnel vis à vis de l'environnement Gérer au mieux les déchets Prévenir les risques de pollution Ces directives générales sont intégrées dans une démarche qui se veut respectueuse de la réglementation.